EcoLab GRATUITO – Fuori di zucca!
> DOMENICA 17 OTTOBRE
Ore 16.30 – Laboratorio per bambini

(Punto di ritrovo: Str. Giarola, 9, 43044 Collecchio, PR. Corte di Giarola)
INFOTEL 051 273861
PRENOTA QUI–> https://emilbancatour.it/location/fuori-di-zucca/

Nella pittoresca Corte di Giarola a Collecchio è presente Agrilab, una cucina didattica per cooking lab e attività dedicate alla cultura del cibo e all’alimentazione, in stretto contatto con l’agrobiodiversità e le filiere produttive del territorio. Un luogo in cui il fuoco fa da padrone.

Anche in passato il fuoco era protagonista perché in Agrilab è presente la vecchia fornacella del caseificio, visibile sotto il pavimento, utilizzata nell’Ottocento per produrre il formaggio.
Il laboratorio è dedicato alla zucca, anzi ai diversi tipi di zucca. Un cuoco professionista ci descriverà le caratteristiche e la versatilità di questa verdura autunnale. Ci mostrerà ricette facili: una salata dedicata agli adulti e una dolce per i bambini.

Attività a cura di Parchi del Ducato con la collaborazione dello chef Luca Di Serio.

L’attività ha la durata di 1h30, è gratuita e su prenotazione.

Tra le tante attività puoi completare la tua giornata con la visita al Caseificio Borgo del Gazzano (https://emilbancatour.it/location/agrizoo-borgo-del-gazzano/) delle 9.00 a Parma

Emil Banca ha a cuore la tua sicurezza. Segnaliamo che tutte le strutture e le attività coinvolte rispettano la normativa vigente relativa al covid-19. Ti ricordiamo di indossare la mascherina. Dal 6 Agosto è in vigore il nuovo decreto che richiede di possedere le “certificazioni verdi Covid-19 (Green Pass), comprovanti l’inoculamento almeno della prima dose vaccinale Sars-CoV-2 (validità 9 mesi) o la guarigione dall’infezione da Sars-CoV-2 (validità 6 mesi) oppure l’effettuazione di un test molecolare o antigenico rapido con risultato negativo al virus Sars-CoV-2 (con validità 48 ore). Maggiori info qui. Per ulteriori informazioni sulle misure di sicurezza o l’accessibilità ai siti di interesse contattare la segreteria organizzativa, Laboratorio delle Idee al numero 051 273861 (lun – ven, 9-13 e 14-18)